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치킨의 기본이라 할 수 있는 양념 반 후라이드 반을 창립 이후 34년만에 출시했다는 교촌치킨  최근 치킨을 먹어보고 싶다는 생각을 했다. 후보군은 두 곳이었다. 하나는 BBQ고 하나는 교촌치킨. 오늘 썸네일이 교촌치킨이니 내가 어느 것을 선택하셨는지는 아실 수 있겠다. 근데 이 두 후보군 중에 사실 BBQ는 평소 잘 안 시켜 먹는 곳이긴 하다. 뭐 황금올리브의 경우 매니아층이 너무 강해 이해 안 가시는 분들도 계실 텐데, 나의 경우 이 황금올리브가 조금 느끼하다는 생각이 들더라. 그러니까 양념치킨 소스 같은 것이 없으면 그냥 단품만으로는 절대 못 먹을 것 같은 느낌이랄까. 이게 맛이 없다는 것이 아닌데 그냥 내 입맛에 안 맞는 것이겠다. 맛에 대한 평가는 상대적인 것이니 이해해 주시면 감사드리겠다. 아마..

속 부담 없이 편하게 먹기 좋아 모임 장소로도 제격인 김포공항 롯데몰 맛집 정희  자주 가던 김포공항 롯데몰에 낯선 공간이 들어섰다. 처음엔 여기가 식당인지도 모르고 평소 자주 다니던 곳이니까 별생각 없이 지나쳤었다. 그러니까 뭔가가 생긴지도 몰랐다. 이게 색깔이 분홍색이라 모를 수가 없는 구조인데 정말 등잔 밑이 어둡다고 신경을 안 쓰면 그냥 그대로 지나치는 것 같더라. 그러다가 볼 일을 보고 뭐 먹을 게 있나 살펴보기 시작했다. 그러다 오늘 소개할 이 가게가 눈에 들어왔다. 바로 앞에 메뉴판이 있어서 살펴보니 뭔가 가격도 괜찮고 부담 없이 먹기 좋을 것 같았다. 그래서 일단 웨이팅을 걸어두었다. 2번째 차례였는데 이미 식당이 꽉 찬 상태여서 그런지 대기가 조금 필요했다. 한 15분 정도 기다렸나. 그..

1년 내내 부드럽고 담백한 팥빙수를 즐길 수 있어 종종 찾고 있는 고양스타필드 팥고당  내 몸의 경우 정말 알다가도 모르겠다. 사람 신체라는 것이 아직 과학적으로 못 밝혀내고 있는 것들이 있기도 하고, 기계처럼 딱딱 정해진 프로세스대로 움직이는 게 아니다 보니 파악하는데 한계가 있다고 생각한다. 나름 여러 데이터와 경험을 근거로 유추하는 것이지. 사실 이날의 경우 본의 아니게 과식을 좀 했다. 혼자 밥을 먹다 보니 남기지 않고 먹어야 한다는 생각에 많이 먹게 되었다. 또 주문하기 전에는 배고프니까 조금만 먹을 생각을 못하고 나름 먹고 싶은 메뉴로 주문을 하게 되었고. 그렇게 배부르면 디저트를 안 먹으면 되는데 그것은 또 아니었다. 이날 식사를 하기 전부터 디저트를 먹어야겠다 생각했다. 그리고 먹으면서 뭘..

카레도 카레인데 같이 먹는 오복채가 너무 맛있어서 자꾸 가게 되는 코코이찌방야  오랜만에 카레를 먹기 위해 코코이찌방야 매장을 찾았다. 사실 이날도 딱 이걸 먹어야겠다 생각하고 방문한 것은 아니었다. 그냥 둘러보다가 먹을만한 것들이 있으면 가보자 싶었다. 근데 딱히 눈에 들어오는 곳이 없었다. 이렇게 먹거리를 찾아 돌아다녔을 때 눈에 들어오는 곳이 없을 경우에는 대게 너무 배가 고픈 것도 아닌데 또 그냥 아무거나 먹기는 싫은 그런 상태가 되겠다. 어떻게 보면 제일 애매한 상태다. 차라리 배가 고프면 다 너무 맛있어서 그냥 눈에 보이는 곳 가려고 할 텐데 그것도 아니고, 또 아예 안 먹어도 되는 그런 상태도 아니고. 뭐 이건 내가 일정 부분 까다로워서 그런 것도 있겠지만 아무튼 종종 이런다. 그래서 이런 ..

미국에서만 먹을 수 있었던 보일링크랩을 한국에 상륙시킨 쇼미더크랩 청라 본점  보일링크랩이라고 혹시 아시는 분들 있으시려나? 나의 경우 이 음식에 대해 꽤나 오래 전부터 알고 있었다. 개인적으로 유튜브 컨텐츠 중에 먹방을 즐겨보는 편이다. 물론 지금은 예전과 다르게 많이 안 보긴 하지만 한때 먹방만 엄청 봤었다. 사실 먹방이라는 컨텐츠가 보는 사람들은 계속 보는데 안 보는 사람들은 잘 이해가 안 가는 그런 컨텐츠가 되겠다. 근데 나의 경우는 딱히 좋아하는 구체적인 이유는 없었는데 그냥 계속해서 보게 되었다. 간혹 TV소리가 들려야 잠이 오는 낮잠처럼 맛있는녀석들 프로그램을 틀어놓고 잠이 들기도 하고 그러면서 꽤 즐겨봤던 것 같다. 맛집에 대한 정보를 얻기도 하고. 그러다가 외국인들 사이에서도 먹방이 유행..

오랜만에 방문했는데 기존 그 맛 그대로 실망시키지 않았던 최고당돈가스  주변에 입맛이 까다로운 친구가 한 명 있다. 뭐 사실 친구라고 말하긴 애매한데 아무튼 그런 지인이 있다. 평소에 밥을 같이 안 먹기도 하는데 종종 먹을 때가 있다. 근데 이 친구의 경우 입맛이 까다로운 것이 아니라 먹는 것이 한정적이더라. 체질적으로 안 맞는 종류가 있기도 한데 안 먹어본 것들도 많아서 경험이 부족한 것 같고, 무엇보다 먹던 것만 먹는 성향이 있는 것 같다. 사실 근데 뭐 이게 나쁜 것이라고는 생각 안한다. 오히려 메뉴 선택에 기를 쓰지 않아도 되는, 내가 좋아하는 기호 안에서는 아무거나 먹어도 되는 그런 간편함이 있겠다. 그에 따라 만족도도 올라갈 것이고. 아무튼 그래서 이 친구랑 뭘 먹을까 고민을 했었다. 나의 경..

부드럽고 찐득하고 촉촉한 초코 케이크 디저트가 먹고 싶어서 방황했던 하루  사실 초코 자체를 마음의 준비를 하고 먹고 있다. 왜냐하면 카페인에 약한 편인데 초코에는 무조건 카페인이 들어가 있더라. 커피의 경우 디카페인 흐름이 있어서 디카페인 커피를 이제는 손쉽게 마실 수 있는데 초코는 아직 그렇지 않은 느낌이다. 그래서 예전에 왜 디카페인 초코는 없을까 하면서 찾아본 적이 있는데 그게 아예 불가능한 것 같았다. 재료 본질적으로 말이다. 근데 사실 커피도 따로 카페인을 추출해서 디카페인으로 만들었으니 초코도 마음만 먹으면 그렇게 할 수 있겠다 싶다. 다만 아마 시장성이 없어서 기업들이 그렇게 뛰어들지 않은 것으로 보이는데 사실 커피와 다르게 이건 그렇긴 하겠다. 커피=카페인이라는 공식은 있는데 초코=카페인..

사골이나 곰탕 베이스의 육수는 경험해 봤어도 한약재 느낌이 나는 순대국 육수는 처음이었던 곳  여행 때는 잘 모르겠는데, 직장인들이 몰려있는 곳이라거나 동네에서 정말 갈 때마다 사람이 많은 곳이 있겠다. 사실 대부분의 사람들의 식사시간은 비슷하겠다. 뭐 아침, 점심, 저녁 먹는 시간은 어느 정도 루틴적으로 정해져 있으니까 말이다. 차이가 나더라도 1시간 정도의 차이려나. 흔히 말하는 이 피크 시간대에 특정 식당을 방문하면 자리가 만석이거나 웨이팅이 발생하거나 그렇겠다. 사실 이렇게 단편적인 모습만 볼 경우에는 '정말 여기 장사 잘 되는구나. 돈 많이 버시겠다.' 이런 생각이 들겠다. 근데 손님 입장에서는 그렇게 느낄 수 있지만 정말 그렇게 많은 사람들이 계속해서 있는지는 사장님만 아실 것이다. 특히 이런..

강남 최고 우동 가게로 자리 잡고 있는 우동명가기리야마본진  오늘은 좀 특이한 이력을 갖고 계신 사장님이 운영하시는 가게에 와보았다. 사실 이러한 정보를 미리 알고 여길 방문했던 것은 아니고 언제 누가 추천을 해줬거나 리뷰를 한 것을 보고 즐겨찾기를 해뒀겠다. 강남에서 꼭 식사를 해야 하는 것은 아니었지만 그래도 온 김에 겸사겸사 뭔가 식사를 하고 싶었다. 근데 그렇게 배가 고픈 상태는 아니었고 그냥 1~2시간 뒤에 먹으면 적당한 정도의 공복이었다. 굳이 지금 안 먹어도 되는. 그래서 좀 가벼우면서 맛있는 것을 먹고 싶었다. 그렇게 식당들 즐찾해둔 지도를 오픈해 보았고, 근처 갈만한 곳을 찾아보았다. 사실 강남에 가게들이 워낙 많은데 막상 가려고 하면 또 안 보이는 것이 사실이다. 아무래도 맛집보다는 술..

기타 다른 메뉴 없이 김치찌개 메뉴 하나로만 승부하여 주변 사랑받고 있는 저집  사실 요즘 장사가 잘 되는 곳의 경우 특정 메뉴가 인기가 많다고 하더라도 이것저것 다른 메뉴들을 추가로 판매하고 있겠다. 처음엔 아니더라도 나중에 오랜만에 가보면 이것저것 그동안 보지 못했던 메뉴들이 있겠다. 사실 이게 가게를 운영하는 입장에서는 오시는 손님들이 특정 메뉴를 찾기도 하고, 메인 메뉴 외에 마진이 좋다거나 아니면 인기 있는 기본 품목들을 판매하면 매출에 기여할 수 있으니 어느 정도 이해는 간다. 사실 한국인의 경우 요즘 트렌드가 하나의 메뉴만 주문해서 딱 먹기보단 이것저것 주문해서 다같이 나눠 먹는 것을 좋아하긴 하니까. 특히 술집 같은 곳은 더더욱 그러겠다. 그래서 요즘은 뭔가 정말 메뉴를 딱 하나만 판매하는..