반응형

순대국 맛집 2

순대국 맛집 좀 다녀본 사람들도 감탄하게 만드는 목동 만복순대국

국물 안이 고기로 가득 차 있는, 순대국 매니아 필수 방문해야 하는 사골 육수 베이스 목동 만복순대국  그 누구보다 늦게 시작했지만, 그래도 늦은 만큼 빈도수를 끌어올려서 그래도 이제 중간 정도의 레벨은 진입하지 않았을까 싶은 순대국. 오늘은 순대국 좀 먹어봤다는 사람들도 잘 모를 수 있는 생소한 곳을 소개해보고자 한다. 근데 최근 1~2년간 소개가 많이 되어서 나름 유명해진 것 같긴 한데, 여기도 위치가 위치인지라 멀리서 찾아오긴 힘들 것 같고 근처에 뭐가 있어야 그나마 방문이 가능하지 않을까 싶다. 목동에 위치한 만복순대국이라는 곳이다. 근데 여기 따로 광고나 그런 것을 하진 않았고 순전히 입소문으로 이렇게 유명해진 것 같다. 쉽게 말해서 근처 현지인들만 나름 맛있게 잘 즐기고 있었는데 유튜버들이나 ..

맛집 & 카페 2024.07.14

24시간 영업 가게의 편견을 깨준 만복순대국 내돈내산 후기

부산 국밥인생 2n년차 친구가 인정한 서울 순대국 맛집 목동 만복순대국 개인적으로 24시간 영업하는 가게에 편견이 좀 있다. 근데 나만 그런가? 대부분 아마 다 같은 생각이시지 않을까 싶다. 일단 맛집은 없겠다. 24시간 운영을 해야 하니까 뭔가 깊이가 있다기보단 재료 관리가 편하고 음식이 빠르게 나갈 수 있는 그런 시스템만 구비되어 있을 것 같은 느낌이다. 그니까 뭔가 장인 정신은 없을 것 같은 느낌? 그리고 손님 입장에서도 뭔가 특별한 맛을 기대한다기보단 배고픔을 빨리 해결할 수 있는 그런 것을 원할 것 같고. 24시간의 경우 그리고 상상해 보면 낮이나 저녁 식사보단 새벽을 연상하게 만든다. 택시기사님이라든가 불금이나 불토 같을 때에 집에 들어가기 전에 해장을 하기 위해 잠시 들린다던가 뭔가 그런 느..

맛집 & 카페 2023.06.07