나물 신선하고 코다리구이 짭조름하고~ 건강하고 맛있었던 한 끼 맛집은 또 방문하게 된다. 개인적으로 요즘 워낙 요리 잘하고 맛있게 나오는 식당들이 많고, 온라인을 통해 정보 찾기도 쉬우며, 차를 이용해서 이동하는 사람이 많다 보니 웬만하지 않고서는 같은 가게를 또 방문하기란 쉽지 않다고 생각한다. 그래서 요식업이 정말 경쟁력이 있을 수 있을까 싶었다. 막 이벤트적으로 정말 비싸고 유명한 곳을 예약하여 한번 방문할 수 있어도 그곳에서의 경험이 좋아 또 방문하기가 정말 쉽지 않게 느껴졌다. 근데 내 경험을 빗대어보면 정말 맛있는 곳은 또 가게 되더라. 막 비싸거나 이색적이지 않아도 말이다. 그 자체로서의 경험이 값지면 그 경험을 다시 누리기 위해 또 찾아가게 된다. 근데 그 기준이 확실히 엄격하긴 하겠다. ..
