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중식 14

간짜장은 국물이 없어야 진짜라고 배웠다

기대 없이 갔는데 가격 착하게 맛있었던 윤사부 간짜장 예측하는 것을 좋아한다. 예측하는 것 자체를 즐긴다기보단 그냥 그런 과정을 연속적으로 하면서 살아왔다. 그 예측을 통해 만약의 상황에 잘 대비할 수 있었고, 예측 불가능한 상황이 오더라도 이건 내 예상 밖이었으니 어쩔 수 없었다고 합리화하면서 편하게 받아들일 수도 있었다. 근데 앞으로 내가 맞닥트려야 하는 상황은 내가 예측한 상황도 아니었고 앞으로 어떻게 될지도 모르는 그런 상황이다. 그래서 정말 나도 내가 어떻게 될지 잘 모르겠다. 이렇게 대책 없이 저질러보는 것도 처음인 것 같다. 어릴 때야 그렇다고 하지만 성인이 된 이후부터는 20대 초반 아니고서야 그랬던 경험이 별로 없는 것 같은데 지금에서야 이러니. 근데 뭐 어떻게든 되겠지. 그리고 막연하게..

맛집 & 카페 2022.09.28

직장인이 계속해서 몰려드는 깔끔한 중식 도원스타일

이렇게 깔끔한 중식은 도원스타일 아니면 찾기 힘들 것 같다. 나만 추구하는 방식일 수 있는데 복잡한 지역에 갔을 때, 나름 조용한데 괜찮은 음식을 먹고 싶을 경우 백화점을 찾아가면 되겠다. 물론 백화점도 푸드코트나 아니면 팝업스토어 개념이라고 해야 하나. 아무튼 식당관 쪽에 가면 정신없긴 한데 일반적으로 제일 맨 위층 식당이 모여있는 곳에 가면 전반적으로 조용하고 때로는 한산할 경우가 있다. 물론 이런 곳의 경우 가격이 꽤 나가고 맛이나 양적인 측면에서 가성비가 없을 수 있으나 이게 또 바뀌었다. 요즘 솔직히 작은 가게라 하더라도 비싼 경우가 많아서 그렇게 크게 부담으로 다가오지 않을 수 있다. 예전이면 뭔가 백화점 맨 위층 식당이 모여있는 곳에 가면 비싸다는 느낌이 확 들었는데 솔직히 요즘은 잘 모르겠..

맛집 & 카페 2022.08.23

4대째 가업을 이으며 전통을 만들어가고 있는 서울홍성원

확실히 다른 곳과는 차별화된 맛을 보여주는 서울홍성원 중식당 맛집을 찾을 때 주로 구글맵을 이용한다. 다른 곳들에 비해 여기서는 거의 광고 활동을 하지 않는다. 왜냐하면 하는 사람 입장에서 딱히 득이 될 일이 없으니까! 그래서 거기서 평점이 4.5점 이상인 곳이면 웬만하면 다른 곳들보다 괜찮다고 보면 된다. 근데 그렇게 평점 높은 가게를 찾기가 힘들다. 이게 한국에선 그나마 덜 활성화되어있고 유럽여행이나 다른 곳을 가면 외국인들 덕분에 꽤나 잘 되어있어서 아주 유용하다. 그래서 그 여행 다니던 습관대로 한국에서도 좀 하고 있긴 한데, 성공할 때도 있고 실패할 때도 있고 그렇다. 근데 오늘 찾아간 이 가게의 경우 그렇게 찾지 않았다. 익숙한 초록창을 통해 검색을 하였고 이렇게 오게 됐다. 초록창을 검색할 ..

맛집 & 카페 2022.05.29

면발에 양념 가득 배인 이마트 속초 중앙시장 해물짬뽕

기대 안 했는데 너무 맛있게 잘 먹은 이마트 속초 중앙시장 해물짬뽕 친구들과 캠핑을 가기로 해서 전날에 시간이 널널한 친구 한 명과 미리 장을 봐두기로 했다. 다음날 오전 일찍 출발을 해야 했기 때문에 아침에 어딜 들릴 시간적 여유가 없었다. 그래서 일단 장을 볼 이마트에 도착은 했는데 퇴근을 하고 만났기 때문에 저녁부터 먹어야 했다. 원래 오기 전에 다른 곳에 들려 뭐 찜닭을 먹을까 부대찌개를 먹을까 고민했는데 그냥 여기가 리모델링을 하기도 했고 이것저것 가게들이 붙어있어서 그냥 주차도 하기도 귀찮고 해서 편하게 여기서 먹고 장을 보자고 했다. 그렇게 안으로 들어왔는데 많은 가게들이 바뀌어 있었다. 오늘 소개할 곳은 처음 보는 가게였는데 이상하게 이 친구를 만나면 중식을 많이 먹게 되었고 그냥 여기서 ..

맛집 & 카페 2021.10.24