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소고기 야채 월남쌈이 무한으로 제공되는 발산 샤브20 요즘 뷔페들도 기존과 다르게 이것저것 다양하게 많은 변화를 추구하고 있는 것 같다. 뭐 호텔 뷔페들이야 가격이 오르고, 서로 경쟁을 해야하기 때문에 어쩔 수 없다고 하지만, 내가 지금 말하고자 하는 뷔페들은 그런 고급스러운 뷔페들이 아닌, 그냥 동네 프랜차이즈 같은 곳으로 시작하여 인기에 힘입어 지점을 확대하고 있는 그런 곳들을 의미한다. 사실 이런 곳들은 최근엔 자주 못 가는 편이다. 먹는 양이 많이 줄어서 뷔페 자체를 방문하는 빈도수가 줄어들기도 했고, 생각이 날 때 분기에 한 번 정도 호텔 뷔페를 가니까 굳이 뭐 따로 가고 싶다는 생각이 들지 않더라. 그래도 그 와중에 샤브샤브 같은 뷔페는 그런 호텔 뷔페에서 즐기지 못하고 여기만의 특색이 있으니..

기본 야채쌈 구성 퀄리티도 대단하고, 정해진 시간 꽉 채워서 먹어도 물리지 않는 샤브샤브 맛집 어렸을 때 종종 갔던 무한리필 가게들을 안간지가 꽤 오래 되었다. 생각해 보니 뷔페랑 무한리필은 같은 말인가? 아무튼 뷔페 자체도 확실히 예전에 비해 방문하는 빈도수가 많이 줄었다. 예전에는 툭하면 애슐리를 갔던 것 같은데 애슐리 자체를 안 간지도 꽤 되었고, 이제는 가더라도 호텔 뷔페를 가게 되는데 이게 단순 호텔 뷔페라서 가는 것이 아니라 그냥 뷔페 자체를 안 가는데 굳이 간다면 호텔 뷔페 경험을 해볼까 하는, 경험적인 측면에서 방문하는 의미가 크겠다. 물론 가격이 엄청나게 차이가 나긴 하는데 일 년에 몇 번 안 가다 보니 나름 그런 희소성을 높게 치는 것 같다. 근데 오히려 뷔페 같은 곳에 가서 먹는 양은..

찌개는 기본 두개, 찬은 인당 하나 그냥 장사가 잘될 수밖에 없는 고양 불타는소금구이 맛있는 곳 가는 것을 좋아한다. 이왕 비용을 지불하고 시간을 소요하면서 먹는 식사, 제대로 된 것을 먹고 싶다. 이게 차라리 가격에 따른 차이 때문에 퀄리티가 다르면 때때로 그냥 먹을만도 하겠는데, 같은 가격임에도 불구하고 서비스나 퀄리티 등이 달라버리니까 안 찾을 수도 없다. 물론 그렇게 노력해서 찾아간 곳이 맛이 없는 경우도 있고, 또 반대로 그냥 우연히 들린 곳이 맛집인 경우도 있다. 근데 확률적으로 찾아가서 가는 것이 실패할 확률이 덜하겠다. 근데 요즘은 광고를 다들 잘하니까 정말 꾸며진 곳인지, 아니면 일반 사람들이 만족해서 재방문이 이어지는 곳인지 어느 정도 필터링을 하긴 해야겠다. 이게 또 몇번의 서치를 통..

가성비로 사랑받고 있지만 고기만은 최상급 품질 생고기라는 넙딱집 다녀왔어요 오늘 소개할 곳은 원래 이 가게를 가려고 하지 않았다. 장소도 여기가 아니었다. 발산 쪽에 위치한 접짝집이라는 곳을 가려고 했었다. 거기 나름 제주 토속 음식 스타일로 판매하는 가게인데 돼지꼬리뼈찜이었나. 아무튼 그 메뉴를 보고 한번 먹어보고 싶었다. 약간 족발 살 뜯는 느낌으로다가 매콤하니 잡내 없이 굉장히 맛있을 것 같았다. 그래서 거길 가자고 한지 반년이 다 돼 가는 것 같은데 여태 가지 못했다. 뭐 2주도 아니고 반년 동안 말이다. 그래서 언제 한번 가나 싶었는데 아직 못 가고 있다. 저번에 밤늦게 갈까 싶으니 또 문도 일찍 닫고. 그래도 조만간 가서 먹어보기라도 해야 하지 않을까 싶다. 참 답답하다. 아무튼 이날도 거길 ..

전국적으로 지점 확대 중인 당산 오돌, 인기 있는 이유가 있네 제법 날씨가 선선해졌다. 근데 이게 나의 졸음이랑 무슨 상관인 것인지, 요즘 너무 졸려 죽겠다. 포스팅하는 지금 이 순간에도 졸려서 그냥 씻고 잘까 싶었는데, 아까부터 포스팅을 해야 된다는 생각이 들어서 안 하고 자는 것이 더 불편할 것 같아 이렇게 컴퓨터 앞에 앉아 글을 작성하고 있다. 솔직히 먹는 이야기를 적으면서 또 먹고 싶어서 잠이 깰 수도 있겠지만 정말 자고 싶었다. 후다닥 작성하고 씻고 자야겠다. 아무튼 요즘 밖에서 사 먹는 고기가 맛있다. 원래 소고기나 그런 것 그냥 정육점에서 사 와서 집에서 먹는 것이 더 가성비 좋고 맛도 있고 먹기 편하다는 생각이 들었는데 확실히 매장에서 숯불 같은 센 화력에 구워서 먹으면 더 맛있더라. 밑반..

2주간 숙성된 생고기를 숯불 위에서 먹기 직전까지 구워줘 편하고 맛있는 고깃집 매번 이 거리를 지나갈 때마다 새로운 가게들을 많이 만나게 된다. 최근 2~3년간 한자리를 지키고 있는 가게도 있었지만 정말 많은 가게들이 사라지기도 하고 생기기도 하고 그랬다. 오늘 소개할 이 가게의 경우 아예 초기부터 보진 않았지만 언제부턴가 눈에 들어오기 시작했다. 여기 먹자 골목 메인에 위치하진 않고 거의 끝쪽에 있긴 해서 잘 안 보이긴 하는데, 그냥 이런 가게가 생겼구나 정도는 알고 있었다. 근데 뭔가 인테리어도 좋고 괜히 맛집일 것 같은 느낌이 들어 언제 한번 가야지 싶었다. 그러다 여기 맛있다는 이야기를 건너서 듣게 되었고 한번 시간이 날 때 가봐야겠다 싶었다. 그리고 이렇게 날을 맞춰 오게 되었다. 딱 한번 방문..

퀄리티 항상 괜찮아 만족하고 종종 가는 샤브20 무한리필 요즘 날이 급격하게 추워졌다. 얼마 전에 겨울임에도 불구하고 너무 따뜻하다고 글을 썼던 적이 있는데 역시나 이렇게 급격하게 추워졌다. 심지어 눈까지 오고! 어디서 그런 글을 봤다. 눈이 오는 것을 봤을 때 기분이 즐거우면 어린 것이고 이런저런 일들로 안 좋아진다면 나이가 든 것이라고 말이다. 어느 정도 공감 가는 부분이 있다. 일단 운전도 걱정이고 괜히 외출하는 날이라 치면 이래저래 벌써부터 피곤해지고 말이다. 그래도 눈싸움도 좋아하고 썰매도 타고 싶고 그런 마음은 여전히 한편에 있다. 다만 그걸 온전히 즐길 수 있는 상황이 줄어들어서 그렇지. 그래서 꼭 저런 것만도 아닌 것 같다. 아무튼 그래서 오늘은 추워진 계절에 맞게 좀 따끈따끈한 음식을 소..

A+ 국내산 암돼지가 통으로 들어간 돼지고기 김치찌개 두번째로 방문한 가게. 이전에도 포스팅한 적이 있는데 그때와 다른 메뉴를 먹어보기 위해 이렇게 재방문했다. 결과를 미리 스포해야하나. 개인적으로 처음에 먹었던 애호박찌개 메뉴가 더 맛있긴 했다. 훨씬 더 내 스타일이었다. 근데 이날 먹은 메뉴 역시 나쁘지 않았다. 무엇보다 고기가 실하게 들어가 있어 좋았다. 근데 역시 난 자극적인 맛을 좋아해서 고춧가루보단 고추장이 들어가 점성이라고 해야하나. 점도라고 하나. 아무튼 그렇게 진득진득함이 느껴지는 맛이 좋았다. 그래서 처음 느꼈던 맛을 다시 경험하기 위해 재방문할 예정이다. 재재방문인가. 오늘따라 헛소리가 잘 나온다. 그래서 포스팅을 빨리 마칠 수 있을 것 같다. 아무튼 그럼 이날 라면사리까지 맛있게 먹..

돼지고기 소금구이 기대하지 않으면 원래 더 맛있나? 마포 용강동에 위치한 초정 참숯갈비. 평소 많이 지나다니면서 한번도 들어갈 생각을 하지 못했던 곳이다. 그리고 지나다닐 때마다 내부에 그렇게 많은 사람들이 식사를 즐기고 있는 것 같지 않았다. 그래서 그냥 혼자 생각하는 마음으로 없어질수도 있으려나 싶었다. 그런데 여길 한번 다녀온 친구가 너무 맛있었다고 한번 더 먹고 싶다고 말하였고 나도 그럼 언제 한번 가봐야겠다고 생각했다. 그런데 또 워낙 요즘은 먹을 곳들이 많다 보니 생각만 해두면 잘 안 가게 된다. 그렇게 시간이 흐르다가 정말 딱히 뭐 먹고 싶은 것이 없는데 이 근처에서 저녁을 먹어야 했고 딱 여기가 생각나 이렇게 방문하게 됐다. 우리가 들어갔을 때 두 테이블 정도에서 식사를 즐기고 계셨는데 대..