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한국 음식 명인 이서인 쉐프가 운영하는 한정식 맛집 청담한식 서오릉 본점  오랜만에 개인적으로 좋아하는 곳 중 하나인 경기도 고양시에 방문을 했다. 고양시라고 말하면 꽤나 넓은데, 그중에서도 나름 맛집들이 모여있고 예쁜 카페도 많고 조용히 산책하기도 좋은 서오릉에 방문을 했다. 사실 이 근처에 길을 따라 맛집들이 꽤나 몰려있다. 그냥 어느 동네에 가면 맛집 거리처럼 꾸며진 곳이 아니라, 나름 역사와 전통을 자랑하는 곳들이 모여있다. 그래서 좀 신기하다. 어떻게 이 가게들이 유명해졌지 하면서 말이다. 사실 실력이 있기 때문에 이렇게 유명해진 것일 텐데 그렇게 실력 있는 사람들이 이런 곳에 서로 모여있는 것도 신기하고. 왜냐하면 지금 유명해진 여러 곳들이 여기 경기도에서만 유명한 것이 아니라 전국 각지에서 ..

고기 자체가 질이 좋고 신선함이 느껴졌던 서오릉 맛집 돼지집 원래 가려고 했던 삼겹살집이 일요일임에도 불구하고 휴무였다. 그래서 다른 알아둔 곳을 가려고 하니까 도착하는데만 40분이 넘게 걸렸다. 그렇게 저녁까지 먹으면 집에 돌아가기에 시간이 너무 늦어질 것 같았다. 그래서 그냥 근처에 갈만한 곳이 있나 찾아보았다. 사실 서오릉 여기에 꽤나 맛집이 많다. 내가 여기 경기도 고양시 쪽을 좋아하는 이유 중 하나다. 근데 나만 그렇게 알고 있는 것이 아닌가 보다. 주변에 지인들이 어떤 모임이나 맛집을 간다고 해서 어디 가냐고 물으면 이쪽 지역 링크를 많이 주더라. 여기가 차도 안 막히고 또 가게도 크게 크게 운영해서 나름 쾌적하고 퀄리티도 많아서 여러모로 좋다. 뭔가 이 지역 자체가 숨겨진 맛집 같은 느낌이랄..

미나리 듬뿍 들어간 칼칼한 버섯칼국수가 맛있는 서오릉 맛집 음식점의 경우 맛도 맛이지만 쾌적한 환경도 매우 중요하다고 생각한다. 일단 테이블이든 수저든 물컵이든 그것들이 기본적으로 청결해야 위생으로 직결되는 안 보이는 주방까지 괜히 신뢰가 간달까. 내가 예민한 것인지 모르겠지만 수저에 자국이 있다거나 물컵에 뭐가 묻어있다거나 그러면 좀 기분 안 좋게 시작하는 편이다. 그렇다고 해서 뭐 가게를 나간다거나 뭐 어떻게 하는 것은 아니고 그냥 바꾸거나 닦아내긴 하는데 일단 내 마음은 좋지 않겠다. 근데 반대로 처음부터 너무 깨끗하면, 실제로 막 수저에서 광이 나는 곳에 가면 기분이 너무 좋다. 그리고 괜히 '이 가게 잘 왔다'라는 생각이 들더라. 물론 내가 너무 예민한 것일 수 있겠다. 그런 거 있어도 그냥 닦..