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20여 년간 한결같은 맛으로 한국인 입맛을 사로잡고 있는 봉추찜닭  2000년 대학로점을 시작으로 현재 국내외 150여 개 매장을 운영 중인 봉추찜닭. 사실 개인적으로 제일 좋아하는 찜닭 프랜차이즈다. 실제로 한때 정말 많은 찜닭 프랜차이즈가 생겨났었다. 지금으로부터 한 10여 년 전? 그때만 하더라도 신사 가로수길이 엄청난 인기였고 사람들도 많이 몰리고 그에 따라 상권도 좋고 임대료나 그런 것들이 꽤 비쌌던 것으로 알고 있다. 근데 그 신사 가로수길에 이 찜닭집이 한 2~3개 정도는 있었으니 그 인기가 정말 대단했겠다. 물론 지금은 살아남은 곳은 없어 보이지만. 근처면 몰라도. 아무튼 이제는 배달도 워낙 활성화가 되어서 이런 메뉴의 경우 입지가 예전만큼 그렇게 중요해 보이지 않는다. 물론 홀 장사도 기..

치열한 찜닭 프랜차이즈 시장에서 살아남아 1위를 수상한 봉추찜닭 이상하게 요즘 찜닭이 먹고 싶었다. 사실 치킨은 종종 먹고 싶어 하는데, 찜닭을 먹고 싶어 하는 날은 매우 드문 케이스다. 근데 한번 꽂힌 이 생각이 쉽게 사라지지 않았고 먹어야겠다 싶었다. 그래서 친구와 날을 잡았고 이날 이렇게 방문했다. 사실 막 닭 자체를 먹고 싶다기보단, 국물을 가득 머금은 찜닭 안에 있는 당면을 먹고 싶었다. 당면의 경우 평소 잘 먹을 기회가 없어서 안 먹기도 하는데 그렇게 많이 좋아한다는 느낌도 받지 않는다. 뭔가 라면의 꼬들면이 더 좋지, 그 두꺼운 면발은 잘 씹히지도 않고 그냥 삼키는 느낌이랄까. 근데 이상하게 그 찜닭 안에 들어가는 면을 호로록 먹고 싶더라. 특히 오늘 소개할 이 프랜차이즈의 경우 소스 맵기나..

찜닭 먹고 싶을 때 무조건 찾아가는 봉추찜닭! 살면서 제일 많이 먹어본 요리 중 하나가 닭으로 만든 요리이지 않을까 싶다. 치킨은 1년 365일 내내 상시로 먹는 것인데 중간중간 닭볶음탕을 또 먹어주고 맛집도 다니고, 그러다 또 몸보신이 생각나면 삼계탕 같은 것을 뜨겁게 먹어주고, 또 그러다 새로운 느낌을 원하게 되면 쪄서 만드는 스타일의 요리를 찾고 말이다. 맛있는 것도 맛있는 것이지만 정말 하나의 재료로 다양한 요리를 만들어낼 수 있고 가격도 요즘은 많이 올랐으나 어느 정도 적정선을 꾸준히 유지해주기 때문에 사람들이 꾸준히 찾고 있는 것 아닐까 싶다. 나 역시도 그렇고! 그래서 오늘은 오랜만에 먹어본 닭 음식의 다른 종류를 소개해볼까 한다. 최근엔 거의 튀겨서 나오는 치킨만 올렸었는데 뭔가 다른 느낌..

요즘 다시 꽂힌 봉추찜닭 솔직히 여기가 제일 맛있어 와 요즘 부부의세계 보시는 분들 많으시려나. 잠시 주제에 벗어난 이야기를 하자면 원래 처음부터 보려고 하다가 보지 않았다. 인터넷을 뒤적거리다보면 너무 스포를 많이 당하더라. 그래서 괜히 보기 싫었다. 근데 오늘 저녁 먹고 너무나도 할게 없어서 도대체 뭘 해야하나 싶었다. 넷플릭스에 볼만한 것도 없고. 그러다 그냥 부부의세계나 봐보자 하며 티빙으로 봤는데 스포 내용도 스포 내용인데 내가 모르는 부분도 있더라. 1화 마지막 장면 보고 정말 소름 돋았고 김희애에게 너무 감정 몰입하게 됐다. 역시 인기 있는 이유가 있었다. 시청률 21% 넘었다고 하던데 이번에.. 나도 당분간 집중해서 보게 될 것 같다. 원래 한번 꽂히면 금방 몰아보는데.. 지금도 포스팅 후..