매콤한 바지락 국물로 마무리하는 보쌈과 우렁회무침 조합 동네에 종종 갔었던 칼국수 집이 있다. 솔직히 이런 면 요리 계열은 많이 먹지 않는 편이라 자주 가는 가게도 딱히 없고 여기저기 다녀본 기억이 없다. 그래서 딱히 비교 대상이 없는데 아무튼 이 음식이 생각날 때마다 그래도 여길 갔던 것 같다. 그 이유는 일단 양이 많다는 것, 그리고 바로 만들어져 나와 맛있다는 것 두 가지였다. 이 정도면 꾸준히 갈만하다고 생각하실 수 있는데 그래서 정말 나름 오랜 기간 동안 꾸준히 다녔다. 그냥 자주 안 먹었던 것뿐이지. 그래도 꾸준히 이런 맛을 유지해줘서 고마운데 여길 꼭 칼국수만 먹으려고 갔던 것은 아니다. 오히려 이게 메인이었고 나중엔 가서 이것만 먹었던 것 같다. 바지락 국물만 따로 섭취하고 말이다. 그래서..
