반응형

에베레스트 2

2002년 런칭 후 3대 인도 커리 맛집으로 등극한 에베레스트 레스토랑

몸통만한 난이 나와 깜짝 놀라고 시작하는 3대 인도 커리 맛집 에베레스트 레스토랑  체감은 못하고 있었는데 막상 커리를 오프라인 매장에서 직접 먹고 와보니 문득 든 생각이 있다. 바로 커리 관련한 인기가 상당히 줄었다는 것. 물론 백화점이나 거리에서 장사 중인 인도 커리 집들을 보면 사람들이 안에 있긴 하다. 근데 중요한 것은 매장 수가 되겠다. 매장 수가 그만큼 감소했다는 것은 찾는 사람이 많이 줄어들었단 의미가 되겠고, 그나마 찾는 사람들이 몇 안 남은 매장에 몰려 사람이 많아 보이는 것일 수도 있다는 말이다. 실제로 지금부터 10년 전까지만 하더라도 커리 집을 찾는 사람들이 많았던 것으로 기억한다. 방송에도 자주 나오고 나 역시 홍대에 위치한 커리 뷔페를 방문하여 대기까지 하며 먹었던 기억이 난다...

맛집 & 카페 2024.09.28

서울 3대 커리 중 하나인 에베레스트 커리

한때 엄청난 인기였던 서울 3대 커리 에베레스트, 아그라, 강가 새삼 서울에 정말 많은 가게들이 생겼음을 깨닫고 있다. 뭐 솔직히 예전에도 많은 가게들이 있었겠지만, 검색이 쉽지 않아 노출이 잘 되지 않았던 것일 수도 있다. 근데 확실히 근 몇 년간 정말 많은 가게들이 생긴 것 같다. 그냥 예전에 프랜차이즈들이 메인이었다면, 개인 자영업자들이 많아진 느낌이랄까? 물론 개인 자영업자들이 예전에도 많긴 했는데 그때는 누구나 다 하는 프랜차이즈를 운영했다면, 요즘은 정말 개인 창업하는 가게들이 많아진 것 같다. 그렇기 때문에 가게를 운영한다고 하더라도 경쟁이 심해 노출도 힘든 것이고, 소비자들은 또 그런대로 정보의 과부하에서 정말 광고가 아닌 맛집을 찾아야 하고. 좋으면서도 안 좋은 점이 공존하는 부분 같다...

맛집 & 카페 2023.09.06