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안동찜닭 2

안동찜닭 대중화에 크게 기여한 원조 브랜드 봉추찜닭

20여 년간 한결같은 맛으로 한국인 입맛을 사로잡고 있는 봉추찜닭  2000년 대학로점을 시작으로 현재 국내외 150여 개 매장을 운영 중인 봉추찜닭. 사실 개인적으로 제일 좋아하는 찜닭 프랜차이즈다. 실제로 한때 정말 많은 찜닭 프랜차이즈가 생겨났었다. 지금으로부터 한 10여 년 전? 그때만 하더라도 신사 가로수길이 엄청난 인기였고 사람들도 많이 몰리고 그에 따라 상권도 좋고 임대료나 그런 것들이 꽤 비쌌던 것으로 알고 있다. 근데 그 신사 가로수길에 이 찜닭집이 한 2~3개 정도는 있었으니 그 인기가 정말 대단했겠다. 물론 지금은 살아남은 곳은 없어 보이지만. 근처면 몰라도. 아무튼 이제는 배달도 워낙 활성화가 되어서 이런 메뉴의 경우 입지가 예전만큼 그렇게 중요해 보이지 않는다. 물론 홀 장사도 기..

맛집 & 카페 2024.11.14

안동찜닭 1박 2일에 나왔던 그곳에서 직접 먹어본 후기

본고장에서 직접 먹어본 1박 2일 안동찜닭 후기 남1문 안동구시장이라는 간판이 보인다. 닭을 정말 좋아하는 1인으로서 한때 찜닭에도 굉장히 빠져있었다. 그래서 이곳저곳 다양한 프랜차이즈를 방문했었는데 적당한 매콤함 때문에 봉추를 제일 1순위로 뽑았다. 뭐 열봉이라든가 오늘 소개할 안동이라든가 이런 곳들도 다 가봤었는데 내 기준으로 간이 심심했다. 감칠맛이 부족했다고 해야하나. 아무튼 그래서 다니던 곳만 다녔다. 근데 안동 시장에서 파는 것들은 기본적으로 매콤함이 있어서 맛이 다르다고, 내가 좋아할 것이라는 이야기를 들었다. 그래서 실제로도 그럴지 궁금했고 언제 한번 놀라가서 먹고 싶다는 생각을 했었다. 그리고 의문을 갖긴 했다. 실제로 매콤하게 판매하면 왜 프랜차이즈는 그 맛으로 팔지 않지? 여긴 시장이..

맛집 & 카페 2020.10.02