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고담 2

10시간 이상 끓인 특제 소스로 만든 자포니카 민물장어 덮밥 고담

세 가지 먹는 방법으로 다양하게 즐길 수 있는 나고야 전통 민물장어 덮밥 히츠마부시  김포공항 롯데몰에 은근 해산물 쪽 맛집이 많아지는 것 같다. 사실 여기서 제일 인기 있는 맛집의 경우 갓덴스시 회전초밥집이 있겠다. 여기의 경우 정말 피크타임에 가면 최소 1~2시간 정도는 기다려야 먹을 수 있을 정도로 인기가 대단한 곳이다. 다만 이 김포공항 롯데몰에서만 인기가 많은 것이 아니고 고양 스타필드를 가더라도 1~2시간 기다려야 하는 것을 보면 입점한 대부분의 곳에서 인기가 많은 것을 알 수 있겠다. 그만큼 한국 사람들이 초밥을 사랑한다는 증거가 되기도 하겠다. 사실 가게가 아무리 잘해도 웨이팅이 발생하는 것은 당연한 것이 아닌데 그런 것을 보면 소비자 니즈도 확실하고 그 기대에 걸맞게 서비스도 잘 제공하고..

맛집 & 카페 2024.10.12

일본 가서 먹는 것보다 더 맛있다고 소문나고 있는 고담 장어덮밥

국내산 민물장어 최고 품종인 자포니카를 사용한, 나고야 전통 민물장어덮밥 고담  여유 있는 시간을 좋아한다. 사실 평소에 삶을 보내면서 여유를 느끼는 시간이 많이 없는 것 같다. 하루하루 메모장에는 해야 할 들이 있고, 비어 있는 시간엔 무엇이든 채워 넣는다. 확실히 메모를 하다 보니 그냥 지나칠 수 있는 것도 그날 해내게 되고, 안 하게 되면 다음날로 미뤄지기 때문에 더 부지런하게 움직이게 되고 그러더라. 이런 행동을 누군가 보면 피곤하게 산다고 하겠지만 개인적으로 장점이 많다고 생각한다. 물론 단점도 있고. 개인적으로 체력이 엄청나게 좋아 심한 감기 몸살이 걸려도 푹 자고 일어나면 낫는 스타일이 아니기 때문에 이렇게 타이트하게 지내다 가끔 몸살기가 오면 쭉 1~2주 정도 쉬고 그런다. 사실 잠만 잘자..

맛집 & 카페 2024.07.21